Smaki Galicji poszukiwane!

Były już koziołki, prołzioki i siuśpaj. Pora na poszukiwanie kolejnych smaków regionu. Międzynarodowe Centrum Kultury chce stworzyć wirtualną galicyjską książkę kucharską.

Mają w tym pomóc mieszkańcy dawnej Galicji – smakosze tradycyjnej kuchni. Każdy z nas ma swoje ulubione danie jeszcze z czasów dzieciństwa, które przyrządzały nasze babcie i mamy. Może to właśnie smak dawnej Galicji, którego poszukuje Międzynarodowe Centrum Kultury. Warto zatem zajrzeć do starych notesów i babcinych spiżarni. Przepisy wraz ze zdjęciem potraw można nadsyłać do końca grudnia na adres mailowy: galicja@mck.krakow.pl . Na największych znawców kuchni galicyjskiej czekają nagrody.

Przepisy wraz ze zdjęciami opublikowane zostaną na profilu Facebook Międzynarodowego Centrum Kultury w Krakowie oraz na blogu wystawy ‘Mit Galicji”.

Wirtualna książka MCK ma odkryć dotąd nieznane przepisy na tradycyjne dania. Listę tych, które można już spróbowac na targach i jarmarkach w Małopolsce znajdziemy na stronie www.zasmakujwmalopolsce.pl.

http://www.rdn.pl/index.php/wiadomosci/tarnow/9133-smaki-galicji-poszukiwane