Polacy nie chodzą do restauracji

Z przeprowadzonego przez Instytut Badawczy ARC Rynek i Opinia przy współpracy z Katedrą Rynku, Marketingu i Jakości Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie badania „Konsument w restauracji” wynika, iż prawie połowa Polaków (48%) nie chodzi do restauracji. Niestety, badanie pokazało słabości polskiej gastronomii i bardzo niski poziom profesjonalizmu w prowadzeniu badanych restauracji. Najczęściej bywamy w sieciowych pizzeriach (65%) oraz sieciowych restauracjach (51%). Jedynie 35% badanych wybiera elegancką restauracje – z obrusami na stole i zastawą stołową. Skąd niechęć Polaków do jadania poza domem?

Więcej na: http://ttg.com.pl/polacy-nie-chodza-do-restauracji/

TTG, 10-02-2015, http://ttg.com.pl/polacy-nie-chodza-do-restauracji