Miodówka Pogórska wśród małopolskich specjałów

Miodówka Pogórska trafi na listę produktów tradycyjnych Małopolski. Zdecydowała o tym specjalna kapituła województwa.

Miodówka Pogórska to już drugi po Siuśpaju, czyli kaszy ze śliwkami produkt z Gminy Tarnów doceniony przez marszałka Małopolski.

– Warto zajrzeć do babcinych spiżarni, bo takich produktów może kryć się w nich więcej. Ja znalazłem tam nalewkę miodową. To jest nalewka na miodzie spadziowym, bardzo wartościowym. Dodatkowo dodajemy różne zioła i przyprawy, które nadają właśnie ten specyficzny, słodko – kwaśny, ostry smak. – mówi Robert Kozioł producent miodówki pogórskiej. To ważne wydarzenie dla Gminy Tarnów – mówi Piotr Pawlina rzecznik gminy. – To kolejny dowód na to, że mimo, iż jesteśmy gminą podmiejską, posiadamy swoją własną tradycję. – dodaje Pawlina.

Miodówka pogórska trafi na listę produktów tradycyjnych za klika miesięcy. Nalewkę można przyrządzić samodzielnie. Dokładny przepis będzie można znaleźć na stronie ministerstwa rolnictwa.

RDN Małopolska, 11-07-2013, http://www.rdn.pl/~radiom/rdn/index.php/puls-dnia/8914-miodowka-pogorska-wsrod-malopolskich-specjalow