10 grzechów głównych obsługi w polskich restauracjach

Dobry serwis jest sztuką. Warto pamiętać, że ludzie przychodzą do restauracji z własnej i nieprzymuszonej woli, by miło spędzić czas. Pierwsze, dobre wrażenie można zrobić tylko raz – od tego zależy, czy goście staną się lojalnymi klientami. Nie wystarczy ułożyć jeziora łabędzi z serwetek (i tak wytrą nimi usta).

Więcej na: http://kukbuk.com.pl/gotuje-sie/2867,10-grzechow-glownych-obslugi-w-polskich-restauracjach

Magazyn Kulturalno-Kulinarny, 14-03-2015, http://kukbuk.com.pl/gotuje-sie/2867,10-grzechow-glownych-obslugi-w-polskich-restauracjach